Euskal sukaldaritza praktikoa View larger

Euskal sukaldaritza praktikoa

Iker Martinez Munduate

978-84-9843-725-6

16,00 € BEZ barne

Gogokoen zerrendan sartu

  • Egilea: Iker Martinez Munduate

    Deskribapena:

    Lapiko artean urtetan erakutsi duen maisutasuna Euskal sukaldaritza praktikoa izeneko liburu honetan bildu du Iker Markinez, Ormaiztegiko Kuko jatetxeko sukaldariak. Sukaldaritzaren bidez, euskal sustraietara bidaia saporetsua proposatzen du. Gure sukaldaritzaren oinarria diren lehengaiak erabiliz, osagaiak ondo zaindu eta aukeratuz eta garaian garaikoari erreparatuz, errezeta sorta zabala eta praktikoa aukeratu eta liburu honetan jaso du.